晴天推薦:卡爾斯起司Kaşar

凱撒皇帝奶酪（Kaşar）：是土耳其另一種無處不在的奶酪，一種類似於希臘的中等脂肪羊奶酪，有時被稱為「土耳其切達乾酪」，與其他土耳其奶酪相比，在稠度和味道上更接近溫和的切達乾酪。