晴天國際旅行社
9DAYs
酒香微醺：跟著派大品酒去．法國波爾多9日
【Patrick陳上智老師策劃與隨團解說、全程五星住宿、品飲六大酒莊、波爾多大劇院】
波爾多葡萄酒公會授證講師
派大全程隨團說酒
La Marche圓頂市集創辦人、台灣女子愛思葡萄酒大賞創辦人，以最專業的角度帶您細品葡萄酒。
關於派大
陳上智｜Patrick
加州大學戴維斯分校釀酒證書學程持證，英國WSET四級文憑持證/認證講師，波爾多、里奧哈葡萄酒產區公會授證講師，美國乳品協會美國乳酪認證課程國際授證講師，澳洲巴羅莎葡萄酒學校、加州葡萄酒證書課程認證講師。
Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
波爾多葡萄酒公會授課品飲
由波爾多葡萄酒公會授證講師陳上智於公會訓練中心親自授課，課後頒發官方證書。
世界葡萄酒之都深度體驗
獨家企劃｜特殊體驗
精選波爾多左右岸地區六家酒莊，由國際認證講師派大帶您一一品飲。
男爵堡｜超二級酒莊
Château Pichon-Baron
1851年修建的古堡建築風格帶有文藝復興時期與浪漫主義色彩。城堡前新建的水池底下隱藏著2006年完工的地下酒窖，同樣恢弘大氣。男爵堡的葡萄園占地73公頃，以礫石為主，正牌酒風格優雅而富有力量，是波雅克式濃郁與複雜風格的代表。
與電影沉默的羔羊淵源
Château Phélan-Ségur
2003年被評為士族名莊分級中的最高階酒莊（僅六家入選）。Robert Parker評為5星，飛行釀酒師Michel Rolland為釀酒顧問。沉默的羔羊中兩度逃過凶劫的主角漢尼拔坐在飛機上開了一瓶酒，就是Château Phélan-Ségur 1996。
紅酒與白酒皆出色
Château Smith Haut Lafitte
這座佔地87公頃的莊園坐落在一座小山丘上，是一座被森林、樹籬和蜂箱包圍的綠島，在古法語中被稱為拉菲特 (Lafitte)。佈滿礫石的土壤排水性佳、能反射陽光提供充足光照。造就了酒莊帶有燧石香氣的巧妙「煙燻」白酒，以及溫文爾雅而有層次的紅酒。
聖艾美濃特級酒莊用餐
Château La Dominique
佔地29公頃的葡萄園自1969年起由法亞家族（Fayat）擁有，由於絕佳的風土條件，從年輕到年老的年份都非常出色。紅色的建築外牆在葡萄園特別引人注目。而天空和葡萄園以微妙的反射相互呼應，所使用的六種顏色則象徵著La Dominique葡萄酒的細微差別。
Pomerol產區最負盛名的酒莊之一
Château Clinet
1989以及2009年份曾得到Robert Parker100分的推崇。平均藤齡42年，採用簡單、傳統且自然的方式來栽種葡萄，如在葡萄園內種植其他植物以及使用馬匹進行耕種等。現任莊主Ronan Laborde的家族自1998年接手，品質保持優越。Ronan Laborde自2019至今也是Grands Crus de Bordeaux (UGCB)的主席。
聖艾美濃葡萄酒官方分級中最高等級
Château Figeac
莊園早在西元2世紀由古羅馬人建立，擁有40公頃的葡萄園，是Saint-Émilion的最大酒莊之一。土壤類似左岸的礫石，酒風也以Saint-Émilion產區裡具左岸Médoc風格著稱。2012年起聘請了著名的「飛行釀酒師」Michel Rolland擔任顧問，幫助酒莊釀造更能夠表現風土的複雜特性的高品質葡萄酒。
打開一本巨大的藝術文化書籍
穿越時光｜藝術探索
沉浸在過去的文化、藝術和歷史中，每一處磚瓦都是時間的見證人，靜靜地說著過去的故事。
Grand Théâtre de Bordeaux
波爾多大劇院欣賞演出
波爾多大劇院被看作是藝術和光的聖殿，立面為新古典主義風格，門廊的12根巨柱為科林斯柱式，頂部的12尊雕像為9個繆斯女神以及朱諾、維納斯和密涅瓦。建築師維克多．路易斯因設計這座建築而贏得羅馬大獎。我們將在這裡欣賞歌劇或音樂會。
Bassins de Lumières
光之水池
2020年開放的沉浸式體驗，在「光之水池」，影像倒映在四個巨大水池的水面上，增加了美輪美奐的感覺。人們可以在水面上的步行橋以及沿著水岸邊參觀，在超大空間內連續感受這種視覺和聲音體驗。絕對是一次非凡的體驗！
Base sous-marine
二戰時期潛水艇基地
潛水艇基地位於濕船塢街區（quartier des Bassins à Flots），是德軍在二戰期間修建的用於隱藏潛水艇的大型掩體。潛水艇基地分為 11 個潛水艇艙室，之間有內路相通。
La Cité du Vin
葡萄酒博物館
法國最大的葡萄酒博物館，也是世界上獨一無二的葡萄酒文化場所。包括數位和沈浸式技術的常設展覽、各種品酒體驗、文化活動和實用設施（商店、餐廳），透過其文化、文明、遺產向全世界的葡萄園致敬。2023年有385,000人次參訪。
CAPC musée d'art contemporain de Bordeaux
波爾多CAPC當代藝術館
自2002年起被正式認可為「法國博物館」，隨著時間的推移，無論在歷史還是遺產層面，CAPC都積累了非凡的收藏。如今擁有約200名藝術家的1600多件作品，其中約100件目前在法國巴黎博物館展出。
Musée des Beaux-Arts
波爾多美術館
美術館開幕於1801年，在1870年遭遇火災，部分建築和藏品被燒毀。1875年至1881年期間，美術館進行重建。波爾多美術館分為兩座建築，南館展示自義大利文藝復興時期至19世紀的繪畫。北館則舉辦特展。
Palais de justice de Bordeaux
波爾多法院
舊樓建於1839年到1846年，由建築師約瑟夫·阿道夫·Thiac設計，建築前方有孟德斯鳩和洛皮塔爾·米歇爾德等人的雕塑，1979年被列為法國歷史古蹟。新樓於1998年落成，由建築師理察·羅傑斯設計，其象徵著法律的透明度。
Église monolithe de Saint-Émilion
巨石教堂
巨石教堂是全世界最大的地下教堂，從中世紀開始興建，見證了聖愛美濃的歷史。「Monolithe」在希臘語源為「一塊巨石」，意為這座教堂是用一塊巨大的岩石建成。
Cloître des Cordeliers
科德利埃修道院
以其地下隧道而聞名，這些隧道是為建造聖愛美濃和波爾多部分地區所用的石頭而挖掘的。全長3公里，位於聖愛美濃及其一些主要葡萄園的下方。隧道位於地下20公尺處，全年恆溫12°C，完全黑暗的環境非常適合陳釀自1892年以來一直採用傳統方法釀造的葡萄酒。我們將參觀酒窖和地下隧道。
全程入住當地特色五星飯店
感受美好旅宿氛圍
精選各景區優質飯店，讓您盡情享受溫馨的裝潢，舒適的床鋪，卸去一天的疲累，欣喜入夢。
InterContinental Bordeaux ★★★★★ 或 同級
波爾多五星住宿兩晚
飯店由Jacques Garcia設計，位於波爾多歷史悠久的中心地帶，獨具特色，提供非凡的舒適感。集魅力、奢華與精緻於一身。飯店的優越地理位置讓您享受非凡的住宿體驗，並留下永恆的記憶。
Les Sources de Caudalie ★★★★★ 或 同級
馬爾蒂亞克五星住宿兩晚
誕生於格雷夫斯頂級酒莊史密斯拉菲特酒莊(Château Smith Haut Lafitte)的葡萄藤中心。在波爾多郊區的葡萄園和森林之間，Alice 和 Jérôme Tourbier 創造出一個與周圍環境完全和諧的空間。(此飯店房間數少，若不足以接待團體時，則改住波爾多5星飯店)
Château Grand Barrail Hôtel ★★★★★ 或 同級
聖愛美濃五星住宿兩晚
18世紀的五星城堡飯店，除了有獲得米其林推薦的餐廳外，更有水療中心，提供絕佳的放鬆時刻，同時陶醉您的感官。
味覺與視覺的饗宴
星光閃閃｜精緻餐食
精選在地特色餐廳，米其林摘星與庶民美食共譜的美妙樂曲。
LA GRAND'VIGNE 或同級
米其林二星晚宴
主廚尼古拉斯·馬斯(Nicolas Masse)以釀酒師的風格，像特級葡萄園一樣調製菜餚。精心選擇食材並提供卓越的產品，盡可能支持當地飲食方式。米其林星級餐廳門口設立菜園也是很自然的事情，在那裡可以找到各種水果、蔬菜和香草，從最常見的品種到最稀有的品種。
La Terrasse Rouge 或同級
米其林推薦午餐
這座由讓．努維爾(Jean Nouvel)設計的非凡建築，在鬱鬱蔥蔥的綠色植物中閃耀著紅色的光芒。餐廳位於Château La Dominique酒窖上方，可欣賞葡萄園全景。菜單以當代法國西南部美食為特色，採用時令食材烹製而成。
Château Hôtel Grand Barrail 或同級
米其林推薦晚宴
這座浪漫的城堡建於1902年，位於聖艾美濃的中心。它將歷史悠久的環境與現代設計融為一體，用餐者可以坐在新藝術風格的室內空間裡，也可以坐在美麗的露台上，俯瞰花園和葡萄樹海。晚餐菜單提供豐富的美食，如：夏洛萊牛里肌、松露油馬鈴薯泡泡等。
沉默的羔羊人魔同款酒
人魔晚宴
電影沉默的羔羊中兩度逃過凶劫的主角漢尼拔坐在飛機上開了一瓶酒，就是Château Phélan-Ségur 1996。一系列的活動包含酒莊參觀、品飲3款葡萄酒，晚宴的部分則有香檳餐前酒、四道式料理以及 3 款優質酒莊葡萄酒。
根據自己的飲食節奏選擇
貼心自理餐安排
或許您想吃得清淡一些、想吃得精簡一些、想體驗當地人口味、想探索路邊小餐館。行程中每日餐食將安排其中一餐較為豐盛、團體一起用餐；另一餐則交由您自由選擇，有機會根據自己的口味偏好，挑選喜愛的餐食。若沒有想法也無須為此擔憂，熟門熟路的領隊將提供您用餐建議！
酒香微醺：跟著派大品酒去．法國波爾多9日行程
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2024-09-17酒香微醺：跟著派大品酒去．法國波爾多9日【Patrick陳上智老師策劃與隨團解說、全程五星住宿、品飲六大酒莊、欣賞波爾多大劇院表演】9
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