愛玉DIYFig plant jelly DIY

如何洗愛玉
1水不能使用過濾水，一定要水龍頭的水直接接出來煮的水，煮滾後放涼使用。
2愛玉籽放入棉布袋綁好，不要綁太密，預留一些空間讓愛玉籽能充分被洗到。
3搓洗在水裡洗愛玉籽。大約2分鐘就開始出現滑潤感，到了4分多鐘時滑潤感逐漸消失，整個過程差不多5分鐘。
4搓完後靜止勿晃動，也可直接冰進冰箱。
5.將愛玉切塊，加上糖水，現擠一些檸檬汁，就是一碗冰涼美味的愛玉。