七美（雙心石滬）Cimei

滬為澎湖海邊常見的一種捕魚設施，最典型造形是由兩座心狀石滬所構成，故稱之為「雙心石滬」，其中尤以七美島東北角東湖村頂隙北面海崖下的雙心石滬（頂隙滬）最為知名。石滬補魚的原理為利用潮汐起落，在潮間帶堆砌兩道長圓弧形堤岸，從淺水處一路延長至深水處，在深水處盡頭向內做成彎鉤狀。漲潮時，魚群順著海水進入石滬中覓食海藻；退潮後，石堤已高於海面，魚迴游至捲曲處被阻，困於滬內，漁民藉此捕捉漁獲。

全世界石滬不到六百口，而澎湖縣即有五百七十四口以上，大部分集中在吉貝島，七美鄉雖然僅有此一石滬，也是由吉貝師傅所設計的，造型優美，反而成為遊客駐足的焦點。