晴天推薦：手抓飯料理Pilaf

抓飯是中亞傳統食物，不同地方的手抓飯有不同的風味，除了用料不同外，佐料也是主要原因。常見的特徵包括用湯來煮米飯（或其他穀物）、加入香料、肉、蔬菜和果乾，並追求讓米粒分開而不是黏在一起。亦有些作法是加入整個蒜頭於米飯中，十分美味。