摩洛哥

Morocco

品酒體驗 Wine Tasting

伊斯蘭教禁止穆斯林喝酒，9成以上人口為穆斯林的摩洛哥，卻令人驚訝地擁有超過2千年的釀酒文化，羅馬時期就開始出口葡萄酒，法領時大規模引進葡萄種植與釀造技術；雖一度沉寂，90年代外資注入再度興盛。今日讓我們舉杯品嚐，聆聽摩洛哥葡萄酒的故事。

坦吉爾 Tangier

是摩洛哥離歐洲最近的地方，扼守著直布羅陀海峽咽喉，連接大西洋與地中海，是古代和現代貿易的重要樞紐；腓尼基人、羅馬人及阿拉伯人文化交匯於此；16世紀葡萄牙曾占領此地，後來英國、法國也設有駐軍，至今仍保有豐富的文化融合特色。

菲斯古城區 Medina Of Fes

FES這座古城有三千年的歷史，而且跟別的古城不一樣的是，迄今居住在這座舊城的人，生活還依舊維持以前的模式。舊城區乃北非最大的舊市集，9,400條錯綜複雜的街道，並喻為「世上最易迷路的城市」。

卡薩布蘭加 Casablanca

充滿歐洲風情的第一大城－卡薩布蘭加，是電影北非諜影的故事背景地點。沿途噴泉、公園林立，濱海大道兩旁餐廳林立，兩旁行人道設計得很有藝術味道，點綴著連綿不絕的花圃與綠地，您會心服口服卡薩布蘭加「北非巴黎」的稱號。

伊芙蘭 Ifrane

⾛訪有⼩瑞⼠之稱的伊芙蘭，1929年被法國⼈開發成滑雪渡假勝地，⾼⾼聳⽴的磚紅⾊三⾓形屋頂，冬天配上雪景，春夏配上整⿑的草坪，鮮開的盛花，讓⼈有置⾝歐洲的錯覺。這裡有⼀座由⼀位德國⼠兵於⼆次⼤戰時所雕刻的◎⽯獅⼦，成了到此⼀遊的景點。

濟茲河 Ziz River

此河流發源於摩洛哥的阿特拉斯山脈，流經摩洛哥南部和阿爾及利，其中更經過了撒哈拉沙漠，總長度約為282公里。其對於當地居民的重要性在於，不只提供了充足的水源，更能透過水力發電來供給當地的用電。

地下蓄水池 Portuguese Cistern

此地下蓄水池的歷史可以追溯於距今約500年前，大約是西元1500年，由當時葡萄牙的國王曼紐一世(Manuel I)所建造。此地下蓄水池最大的特色在於其優美的拱柱、拱頂，再加上天窗的倒影的景象，是現在攝影愛好者相當喜愛的一個地方。

阿里榭瑞王子清真寺 Moulay Ali Cherif Mausoleum

瑞薩尼為現今皇室「阿拉維王朝」的起源地。「阿拉維王朝」是摩洛哥四大王朝之一，阿里榭瑞即為其創建者，1659年於瑞薩尼過世，用以紀念他的清真寺也建於此地（非穆斯林僅能參觀清真寺外觀）。

穆雷伊德里斯 Moulay Idriss

從沃呂⽐利斯眺望到不遠處有⼀座⽩⾊⼩鎮，先知穆罕默德的曾孫穆雷伊德⾥斯，遭到阿拔斯王朝鎮壓後逃亡到北⾮，因此建⽴了穆雷伊德⾥斯城，這不僅是聖城，更是摩洛哥王朝起源地。隨後，⾛訪◎穆雷伊德⾥斯清真寺(⾮穆斯林僅能參觀清真寺外觀)。

卡洛英清真寺和大學 Al Karaouine Mosque And University

以綠色為主調所蓋成的建築，建於西元859到862年，曾作為突尼斯難民的避難所，是目前穆斯林世界最完好的圖書館之一。也是最古老也最受尊祟的伊斯蘭文化教育中心之一。

阿甘油合作社 Argan Oil Cooperative

阿甘油是摩洛哥南部的婦女合作社生產出來的，阿甘油榨取過程中勞動量最大的就是阿甘果核取出，這一工序必須經過人工用手來完成，阿甘果的果核通過烘烤，研磨成糊狀，經過複雜的工序才能完成阿甘油的製作，摩洛哥人世世代代都在使用著。

城堡大道 Kasbah Road

沿著⼤亞特拉斯⼭脈南部，貫穿整個達代斯河及托德拉河⾕地，越過草原，沙漠和⾼原。綿延不斷的綠⾊棕櫚樹與⼟造房⼦−卡斯巴Kasbah，泛指舊城、堡壘，是古代軍事將領或是皇宮貴族的指揮處兼住所。

厄夫德 Erfoud

通往撒哈拉⼤漠之⾨之地，在此換乘◎沙漠四輪傳動吉普⾞，宛如穿越沙漠的勇⼠，前進那如夢似幻的撒哈拉沙漠。沿途數以萬計的椰棗林，讓⼈讚嘆，兩旁的⾵景如畫似的變化著，準備開啟接下來的撒哈拉沙漠魔幻之旅。

亞特拉斯製片廠 Atlas Studios

由於摩洛哥壯闊的沙漠、古城與異域風情，讓這裡成為電影工業的重鎮之地，權力遊戲、神鬼傳奇等知名大作都曾在此取景。這裡被譽為「Ouarzawood」，製片廠內保留了大量歷年拍攝的場景與道具，讓遊客能一窺電影背後的神秘世界與壯麗拍攝場景。

塔琴 Tajine

為一種北非地區特有的料理，它以其所使用的容器命名。這種特殊的容器可以保持菜餚的水分，以保持菜餚的新鮮與美味。當地人通常用這種容器製作的菜包括雞肉、羊肉、魚等，然後再用薑、孜然等調味，形成當地的特色料理方式。

得土安 Tétouan

15世紀末伊⽐利半島的「收復失地運動（Reconquista）」時期，許多被西班⽛趕出的阿拉伯摩爾⼈，移居到得⼟安，這裡成了他們的避難所。因此，今⽇城內所⾒的◎穆罕默德五世⼤道、◎皇宮廣場、涼棚和數不清的⾛廊，都深受安達魯西亞建築藝術影響。

法斯吉迪 Fez

即菲斯新城區。在14世紀，法斯吉迪成為猶太人的避難地，後來逐步發展成為猶太人居住區。

坎兒井 Qanat

坎兒井由豎井、地下管道、地面管道和澇壩四部份組成。首先在地面由高至底打下井口，將地下水匯聚。然後，在井底修通暗渠，將地下水引到目的地，才把水引到地面。這樣保證了地下水不會因炎熱及狂風而被蒸發或污染。

石獅子 Stone Lion

為伊夫蘭當地的著名地標，由第二次世界大戰的一名德國士兵所雕刻而成，當時被短暫做為集中戰俘的營地。

梅克尼斯 Meknes

四⼤皇城中最年輕的城市，在阿拉維特王朝的締造者蘇丹穆萊‧伊斯瑪儀統治時成為國家首都。蜿蜒徘徊的古城牆和城牆上眾多的⾺格里布式古城⾨，讓它有「多⾨之城」的美稱。◎哈丁廣場為古代宣達政令及審判之處，廣場前的◎曼索爾城⾨有勝利、凱旋之意。

馬拉喀什 Marrakesh

褚紅⾊沙岩城牆與城內的古建築，坐落在大亞特拉斯山腳下，被譽為上帝的故鄉。過去穿越撒哈拉沙漠的駱駝隊商進⼊此城，宛如來到天堂。地標◎庫圖⽐亞宣禮塔裝飾有各種拱形圖案，頂部有金屬球和尖頂裝飾，是這裡的著名景點。

烏達亞城寨 Kasbah of the Udayas

城寨內排滿了藍、白小屋，是早期西班牙的摩爾人移民定居的地方。進入城寨，繞著城牆， 穿過小巷，眼前就是大西洋。城寨外的層層階梯，是《不可能的任務5：失控的國度》湯姆克魯斯在此拍攝的地點，站在階梯上拍張照片，宛如走進電影世界。

騎駱駝欣賞日落 Camel Ride

悠遊於茫茫⼤漠之中，廣袤無際的沙漠，起起伏伏的沙丘綿延到天際，伴隨著夕陽時分即將落下，沙漠顏⾊由⾦⿈轉橘紅，瞬息萬變，而最美的畫⾯是夕陽下，我們騎著駱駝拉起的細⻑⾝影。

拉巴特 Rabat

一座四季常青的城市，散發著獨有的悠閒魅力。城內有許多景點不容錯過，參觀◎穆罕默德五世陵墓，為阿拉伯建築藝術之上乘作品。◎哈珊清真寺及◎哈珊塔，更是歷史的遺留。帶您走向◎摩洛哥皇宮，雖然禁止入內參觀，但仍然可以在廣場前欣賞建築之美。

艾本哈杜 Ait Benhaddou

由柏柏爾人建成的古城村落，是最具特色而又保存得最完整的土堆城堡，甚至還贏得了「摩洛哥最美村落」之稱號。目前「艾本哈杜」村莊仍舊維持著昔日的模樣，只有少數的居民仍住在村內，遺留下完整的Kasbah，房子、牆壁及屋頂每一個角落。

古羅馬廣場 Roman Forum

在沃呂比利斯中部地區是古羅馬廣場為主。廣場正中是大型太陽神殿和祭壇所在，周邊分佈著老磨坊、公共浴室、廣場浴室和麵包作坊等。在廣場上放著一些石碑，懂古羅馬語的朋友可以欣賞一下。這裏是沃呂比利斯主要的參觀區域，有著眾多標誌性建築。

波伊那尼神學院 Medersa Bou Inania

⾛訪世界上現存歷史最悠久的⼤學，也是阿拉伯和伊斯蘭世界的⾼等學府，有經典的西班⽛安達魯西亞及摩洛哥建築⾵格，結合學校清真寺功能，⼊⼝的正對⾯是祈禱廳，中庭兩側各有⼀個⼩側廳，講學與討論在此進⾏。

艾索維拉 Essaouira

原名莫加多爾，是摩洛哥西部的一個城市和旅遊勝地，瀕臨大西洋。艾索維拉在阿拉伯語中的意思是“美如畫”。這裡也許沒有摩洛哥最好的海灘，卻有著最著名的風，“非洲風城”的美譽名副其實。也會在此參觀◎港區與◎城牆炮台，欣賞這個在大西洋旁的城市。

皇家穀倉與馬廄 Heri es-Souani

為阿拉維特王朝第⼆任統治者−穆雷伊斯梅爾所興建，這裡曾儲放全城的糧⾷及飼養12000頭的⾺匹，可⾒規模⼀般。步⼊⾺廄中，印⼊眼簾的⼀根根圓拱柱⼦是經過特殊⽐例排列⽽成，只要是站在每根柱⼦⾯前，就可以以對⾓線的⽅式看穿全場。

馬拉喀什古城 Medina Of Marrakesh

馬拉喀什是柏柏爾語，意思是「上帝的故鄉」，是摩洛哥四大皇城之一，有著南方明珠的美譽。獨特的褚紅色沙岩城牆與城內的古建築，常在夕陽照拂下，浮印著淡淡的紅色光輝，過去穿越撒哈拉沙漠的駱駝隊商進入此城，宛如來到天堂，所以自古被人稱為不夜的歡樂城。