這種露天市集的傳統可以追溯到西班牙殖民時代以前的時期,並且在許多情況下一直延續到今天。在農村地區,仍然銷售許多傳統類型的商品,例如農業用品以及現代的大量生產的商品。在城市中,大多販賣工廠大量生產的商品或是一些藝術品。