鹽滷豆腐DIY老祖先的智慧，美味的傳承，親手動手體驗

恆春半島的冬天落山風強勁，降雨不多，日照充足，海邊的礁岩壼穴成為天然曬鹽池，海浪拍擊後，海水留在硓咕石的孔隙中，再經白天日曬數日之後，海水的鹽濃度大為提高形成「鹽滷」。居民收集取回滷水，不但可製鹽，還可當成製做豆花、豆腐的天然材料。做出來的豆腐天然回甘，帶您一同親手製作這獨特的海鹽豆腐。