Cooking School 風味餐點教學課程

眉溪部落提倡友善環境，不只專注於生態環境，亦著重於農事教育。Cooking School 提供多元烹飪課程，所有的硬體設備和教材都是以學員們能快樂的學習而設計。

從食農教育出發，透過在地小農向民眾介紹在地食材（農業教育），結合部落廚藝遊程體驗（飲食教育），公私協力、跨域合作共同推動發展從土地、生態、小農到餐桌的教育體驗活動，進而讓食農教育可以深耕於地方。

透過Cooking School 課程，從食材認識、廚藝教學、自行烹調、享用美食，藉由分享文化、經歷或成長背景來傳授料理配方，豐富學習體驗的多元性，讓學員不只吃得健康，還能學習友善土地。希望學員能透過「重建餐桌時光」和「重建味覺」兩大核心，學習「好好吃飯」這件事，傳承飲食文化及倫理，並且盡情享受烹飪的樂趣。