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南澳飛魚季Flying fish festival

南澳飛魚季

因黑潮關係4至6月為飛魚盛產季節,為保留飛魚的鮮美度,族人便利用烘烤技術製作飛魚乾,其製作過程辛苦,需歷經15小時高溫翻烤,完成飛魚乾烘烤並視為珍貴食材,因飛魚乾珍貴且稀少,自己捨不得吃,卻將其贈送至親好友,獻上最珍貴的祝福。