稻田里的懷石味~無菜單料理Formosa Pearl Restaurant

映和著蘭陽平原的自然風光，從一塊田開始，開啟了「掌上明珠」的故事，在日式禪風庭園內分享美食、茶禪、在地藝術創作。嚴選當令野生漁獲及台灣農特產，佐以主廚精湛廚藝的無菜單懷石料理，於在地陶藝家創作器皿中呈現，體現台灣物產豐饒的原始能量與食之藝。