綠色黃金．開心果之都

加濟安泰普是土耳其境內最大的開心果盛產地，這座城市利用開心果創造出許多別具特色的菜餚，可說是把開心果的美味發揮的淋漓盡致。土耳其東部氣候乾燥，又有幼發拉底河流貫，為開心果灌溉了充足的養分，香味濃郁、口感純正，富含纖維和多種維生素、礦物質，深受土人的喜愛。