卡斯卡德啤酒廠Cascade Brewery

卡斯卡德啤酒廠成立於1824年，是澳洲歷史最悠久，且仍實際運作的啤酒廠，生產的啤酒在各大超市皆可見其蹤跡。酒廠由更生人彼得‧迪格雷夫斯創立，外觀典雅的哥德式主體建築，保留完整，為當地著名地標，位於威靈頓山腳下的酒廠，除主體建築物外，擁有寬廣美麗的花園，適合漫步遊覽。