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維也納炸肉排Wiener Schnitzel

維也納炸肉排
維也納炸肉排

奧地利美食維也納炸肉排雖然看起來乾乾的,但是吃起來卻非常香非常嫩,維也納炸肉排英文是「Wiener Schnitzel 」,不只在奧地利的餐廳菜單上可以看到,在德國的餐廳也常可以看到這樣菜,算是一道在日耳曼民族裏非常普遍的美食。來到奧地利,絕對不可錯過比臉還大的維也納炸豬排喔!